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椎の実♪
2014 / 12 / 09 ( Tue )
 日曜日に紅葉を観に霧島までドライブしようと計画していましたが、すっかり冷え込み霧島は積雪があり、この冬一番の冷え込みで車のフロントガラスも凍結しておりました。この様子だと道路も積雪や凍結で危ないだろうと思い、身近な場所で紅葉を楽しもうと慈眼寺公園へ行ってみました。
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鹿児島市内だとまだ紅葉には早かったようで、もみじも紅葉しているとは言えない残念な散策となりました。
しかし、散策途中で年配の男性が、黙々と何かを拾い集めているのを見かけて声をかけると、椎の実を集めているというではありませんか。「この椎の実は、フライパンで煎って食べると、ナッツ類と同じ感覚で食べられて結構美味しいよ」と教えていただき、ちょっと食べてみたくなって、みんなで一緒にしばらく拾い集めました。
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家に帰ってから、インターネットで調べてみると、やはり食べられるようで、生でも食べられるようだが、煎った方が、美味しく食べられると掲載されていました。
早速、リナがザルで良く水洗いしてからフライパンで煎ってみると、殻がいい具合に割れ剥きやすくなりました。見た目は小さなピーナッツという感じで、食べてみると多少ピーナッツのような感覚もありますが、味はどちらかと言えば、栗に近いものがありました。
初めて食べてみましたが、おじさんが教えてくれたとおり、結構美味しかったです
教えてくれたおじさんに感謝です 
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